GALLETITAS RICAS RICAS

Que ganas de seguir llenando esta libreta de recetas.

Poco a poco con una receta de mi madre, otra que sale en alguna conversación de amigas, otra que busco en internet, otras tomando nota de algunas cenas… Se va conviertiendo en un útil imprescindible en mi cocina.

Aquí os dejo una muy fácil, que espero que probéis ha hacer, ¿A que las fotos os invitan a ello?

Ingredientes:

- 350 gramos de mantequilla.
- 500 gramos de harina.
- 100 gramos de azúcar glass.
- 1 yema de huevo.

Elaboración:

Derretir la mantequilla y amasarlo todo bien y hacer las rosquillas con los moldes, adornarlas al gusto  (por ejemplo en el centro con mermelada de fresa)

Meterlo al horno a 180 grados, hasta que se empiecen a dorar (Cuidado que no se os quemen!!).

Espolvorearlas o untarlas con azucar glass.

“La cocina es alquimia de amor” Guy de Maupassant